Archivi tag: Relais Blu

La stella di mare e la stella alpina: due origini, una sola bellezza e tanto gusto al Relais Blu

Mercoledì 17 luglio presso il Relais Blu di Massa Lubrense (NA) si svolgerà una cena a quattro mani (a base di tapas, finger e creazioni culinarie di mare e di montagna) avente come protagonisti gli chef “stellari” Roberto Allocca (resident chef del Relais Blu) e Alessandro Gilmozzi (che de “El Molin di Cavalese” – TN). Accompagneranno i numerosi finger food e i piatti a passaggio i vini di Kettmeir (Alto Adige), Ca’ Maiol (Lombardia) e Cantina Mesa (Sardegna).

Continua la lettura di La stella di mare e la stella alpina: due origini, una sola bellezza e tanto gusto al Relais Blu

I vini del gruppo Santa Margherita e i piatti degli chef stellati Roberto Allocca e Eugenio Boer “In viaggio fra le Stelle” al Relais Blu

Il racconto di un vino non consiste solo nella descrizione delle sue caratteristiche visive, olfattive, gustative e retrolfattive. Un raffinato Franciacorta, un vanitoso Vermentino, o un ribelle Carignano possono essere differentemente eleganti, modaioli o vispi in relazione all’ambiente in cui vengono sorseggiati, ai piatti cui sono abbinati, allo stato d’animo di chi li degusta… Perciò il gruppo “Santa Margherita Vini” ha organizzato una sorta di wine experience che si è svolta martedì 24 luglio presso lo splendido Relais Blu (boutique hotel di lusso ubicato a Massa Lubrense), creando così le condizioni congeniali alla massima esaltazione (e personalizzazione) delle caratteristiche dei vini protagonisti della serata.
Così la location suggestiva e gli ottimi piatti in versione tapas preparati da due rinomati chef stellati (Roberto Allocca, chef resident della struttura, ed Eugenio Jacques Christiaan Boer, chef italo – olandese che ha recentemente messo insieme le sue esperienze nel ristorante [bu:r] aperto a giugno scorso a Milano) hanno funto da taccuino e penna per i numerosi ospiti dell’evento (wine lover, giornalisti, ristoratori) che hanno tutti apprezzato e diversamente commentato i vini delle aziende Kettmeir (dall’Alto Adige), Cà Maiol (dal Lago di Garda) e Cantina Mesa (dalla Sardegna).

Continua la lettura di I vini del gruppo Santa Margherita e i piatti degli chef stellati Roberto Allocca e Eugenio Boer “In viaggio fra le Stelle” al Relais Blu