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A Caturano due giorni dedicati ai Sapori della Canapa

L’attesa per la festa dedicata a tutto ciò che ruota attorno alla canapa sativa sta per finire. In programma a Caturano, frazione di Macerata Campania (in provincia di Caserta), l’evento si svolgerà nei giorni 22 e 23 luglio, con l’orario di apertura fissato alle ore 20 durante tutte e due le giornate. L’evento è organizzato dall’Associazione A.P.S. Pro-Loco “Vivere a Caturano” in collaborazione con il comitato festeggiamenti “San Marcello Martire” e con il patrocinio del Comune di Macerata Campania. Un appuntamento da non perdere per i cultori e i curiosi della pianta più chiacchierata di sempre.

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Lo storico pizzaiolo Salvatore Grasso e il CNR propongono la pizza con farina di canapa

Il pizzaiolo diviene sempre più un professionista del disco di pasta lievitata ed è sempre alla ricerca di innovazioni per meglio soddisfare la clientela, ecco perché Salvatore Grasso, pizzaiolo da generazioni, ha deciso di accettare la proposta fattagli da Giuseppe Sorrentino del CNR per presentare una nuova pizza elaborata con farina di canapa che il produttore Polselli ha messo a disposizione unitamente ai prodotti per guarnirla, tutte eccellenze del territorio irpino.

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