Ristorante La Pignata a Sammichele di Bari

febbraio 21, 2015 / Cibo, Locali

Situato a Sammichele di Bari (via della Resistenza, 54/56) si propone come un locale intimo, accogliente e caldo-rustico.

Il forno a legna e la brace in bella vista nella sala, sfornano fantasiose e classiche pizze insieme a carni prelibate, accuratamente selezionate e cotte alla brace con maestria. E’ possibile degistare antipasti con salumi e formaggi tipici della tradizione pugliese.  Gli ingredienti impiegati sono di grande qualità grazie anche al ricco territorio locale che permette allo chef di reperire i migliori prodotti a km zero e mai prodotti standard. Cotture e consistenze esaltano i tipici aromi meridionali, tutti all’insegna di sostanza e golosità, e la ricercatissima selezione di carni e tagli che il fuoco della griglia benedirà. Ecco il racconto fotografico della più carnivora esperienza pugliese!

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