La Dolce Vita è a Monopoli

febbraio 19, 2015 / Cibo, Locali

La struttura che ospita il ristorante “La Dolce Vita” (piazza Garibaldi 31/29, MonopoliPuglia) nasce nel Seicento come struttura appartenente ad un convento gesuita.


L’ambiente è semplice, spazioso ed elegante allo stesso tempo, perfettamente incastonato nel centro storico di Monopoli, in piena armonia con la pietra ed il legno che lo sostengono. Il personale è molto cortese e poco invadente. I prezzi sono nella norma.
La cucina parte dalle tradizioni per poi reinventarsi con fantasia e originalità, conservando salde le radici. I piatti sono veramente al top, sia per la qualità degli ingredienti utilizzati, sia per l’originalità delle ricette proposte, sia per l’eleganza della presentazione. Consiglio: gamberi in crosta di mandorle, calamari con ricottina al limone, frittura di paranza, spigola in crosta di mandorle, insalata mista per contorno.

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