A Nocera Superiore un’osteria “Terra Santa” del Gusto

settembre 23, 2017 / Cibo, Locali

A Nocera Superiore (in provincia di Salerno), nel piccolo borgo medievale di Materdomini, nei pressi del santuario dedicato alla Madonna nera, si trova l’hostaria “Terra Santa“, un ristorante ove vengono serviti piatti della tradizione riformulati in chiave moderna, preparati con ingredienti a Km 0 di produzione propria. Ecco qualche esempio delle pietanze proposte nel menù:


– Tracchiulella di maiale con patate al forno e papaccella;
– Gamberetti adagiati su un letto di fagioli cannellini;
– Pizza fritta;
– Frittelline di patate e baccalà su passatina di cicerchie e guanciale di maialino nero casertano;
– Fioridi zucchine ripieni di stracciatella di bufala campana con tartara di pomodori, basilico e porcini;
– Gnocchi di pane e ricotta con noci e cicorietta selvatica;
– Tortino ghiacciato di cioccolato amaro e caffé in salsa di latte di mandorle.

Ampia la carta dei vini, comprendente etichette nazionali ed internazionali.
L’ambiente è semplice, rustico, ma curato nei minimi particolari: arredi in legno scuro, pavimento in cotto, suppellettili sacri e profani che si alternano, e decorazioni in pietra creano un’atmosfera caratteristica e intima, l’ideale per cene romantiche o informali ritrovi con gli amici.

Per essere aggiornati circa gli eventi organizzati presso il ristorante e i nuovi piatti che vengono inseriti nel menù a seconda delle stagioni, seguire la pagina Facebook del locale: https://www.facebook.com/hostariaterrasantanocerasupriore/

 

 

 

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